Co je lepší - Omega-3 nebo Omega-6?

Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny hrají v těle důležitou roli. Která z nich je však pro vás zdravější? Omega-3 a omega-6 mají různé účinky a klíčová je jejich rovnováha. Pojďme si objektivně porovnat omega-3 a omega-6 tuky a zjistit, který z nich má pro optimální zdraví navrch.

Co jsou omega-3 a omega-6?

Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny jsou polynenasycené tuky, které tělo potřebuje, ale nedokáže si je samo vyrobit. Musí pocházet ze stravy.

Omega-3 mastné kyseliny

Hlavní omega-3 látky, které se podílejí na lidské fyziologii, jsou:

• ALA (kyselina alfa-linolenová)
• EPA (kyselina eikosapentaenová)
• DHA (kyselina dokosahexaenová)

ALA se nachází v rostlinných zdrojích, jako jsou ořechy a semena. EPA a DHA pocházejí z mořských zdrojů, jako jsou tučné ryby.

Omega-6 mastné kyseliny

Hlavním omega-6 tukem je kyselina linolová (LA). Mezi hlavní zdroje patří:

• Rostlinné oleje, jako je sójový, kukuřičný a světlicový olej.
• Ořechy a semena
• Drůbež a vejce

Ačkoli jsou obě omega-3 a omega-6 esenciální, jejich funkce a účinky v těle se značně liší.

Výhody omega-3 mastných kyselin

Zde jsou některé z prokázaných zdravotních přínosů omega-3:

• Snížení zánětu a zánětlivých onemocnění
• Podpora vývoje a funkce mozku
• Zlepšení nálady a snížení deprese
• Zlepšení zdraví očí a zraku
• Podpora zdraví srdce a snížení rizika srdečních onemocnění
• Zlepšení profilu cholesterolu a triglyceridů
• Zmírnění bolesti kloubů a zlepšení pohyblivosti
• Podpora zdravého těhotenství a vývoje dítěte

Omega-3 působí jako silné protizánětlivé látky a poskytují celou řadu prospěšných účinků na celý organismus.

Výhody omega-6 mastných kyselin

Kyselina linolová, primární omega-6, rovněž plní životně důležité funkce:

• Udržuje zdraví pokožky a snižuje ztrátu vody z pokožky.
• prekurzor kyseliny arachidonové potřebné k produkci eikosanoidů, jako jsou prostaglandiny.
• Dodává kalorie a energii
• Podporuje růst a vývoj
• Pomáhá regulovat metabolismus

Omega-6 tedy také plní důležitou roli, ale ve srovnání s cílenými zdravotními účinky omega-3 jsou obecnější.

Omega-3 vs. Omega-6: hlavní rozdíly

Omega-3 a omega-6 se liší v následujících klíčových aspektech:

Protizánětlivé vs. prozánětlivé látky

Omega-3 snižují zánět, zatímco omega-6 v nadměrném množství zánět podporují. To je příčinou jejich odlišných účinků.

Zlepšuje vs. zhoršuje duševní zdraví

Omega-3 zlepšují náladu a depresi. Nadměrný příjem omega-6 je však spojován se zhoršováním deprese, úzkosti, agrese a paměti.

Snižuje vs. zvyšuje riziko srdečních onemocnění

Vyšší spotřeba omega-3 snižuje úmrtnost na srdeční choroby. Nadměrný příjem omega-6 naopak zvyšuje riziko úmrtí na srdeční choroby.

Silnější nutraceutické vlastnosti

Omega-3 mají při nižších dávkách silnější léčivé účinky než omega-6. K jejich prospěšnosti není potřeba velké množství.

Proč je klíčová rovnováha omega-3/6

Jak omega-3, tak omega-6 plní důležité úkoly. Problém nastává, když je jejich rovnováha narušena.

Pro optimální zdraví by příjem omega-6 neměl výrazně převyšovat příjem omega-3.

Historicky se lidé vyvíjeli tak, že se stravovali v poměru omega-6 a omega-3 téměř 1:1. Dnes je v typické západní stravě poměr přibližně 16:1, což je silně vychýleno ve prospěch omega-6!

Nadměrná konzumace omega-6 vede k:

• Zvýšený tělesný zánět
• Zvýšené riziko srdečních onemocnění
• Zhoršující se problémy s duševním zdravím
• Větší riziko chronických onemocnění

Vyvážení poměru omega-3 a omega-6 na hodnotu 1:1 nebo 2:1 může snížit výskyt těchto moderních zdravotních problémů.

Tipy pro zlepšení rovnováhy omega-3/6

Řiďte se těmito prokazatelnými tipy, jak zlepšit poměr omega-3 a omega-6:

• Snižte spotřebu rostlinného oleje. Obsahují velmi vysoký podíl omega-6.
• Zvyšte příjem mastných ryb bohatých na omega-3 na 2-3krát týdně.
• Zařaďte denně do jídelníčku potraviny s omega-3, jako jsou vlašské ořechy, lněná a chia semínka.
• Užívejte doplněk stravy s obsahem omega-3, například rybí olej. Většina lidí nejí dostatek potravin obsahujících omega-3.
• Omezte zpracované a smažené potraviny. Ty vychylují poměr ve prospěch omega-6.
• Vybírejte vejce a maso z pastevního chovu. Obsahují více omega-3 než konvenčně chované maso.

Společným úsilím můžete obnovit příznivou rovnováhu mezi omega-3 a omega-6.

Co je zdravější: Omega-3 nebo Omega-6?

Když zvážíte všechny důkazy, zjistíte, že omega-3 mastné kyseliny jsou pro většinu lidí zdravější volbou:

• Silnější protizánětlivé účinky a účinky proti nemocem
• Jedinečně posiluje duševní zdraví a kognitivní funkce
• Snížení rizika hlavních příčin úmrtí, jako jsou srdeční choroby.
• Celkově cílenější terapeutické zdravotní účinky

Omega-6 jsou v umírněné míře stále nezbytné. Většina moderní stravy jich však obsahuje nadměrné množství a příjem omega-3 je často nedostatečný.

Upřednostňování omega-3 z mořských plodů, rostlinných zdrojů nebo doplňků stravy má velký přínos pro fyzickou i duševní pohodu.

Co je lepší - Omega-3 nebo Omega-6? Závěr

Jak omega-3, tak omega-6 mastné kyseliny hrají důležitou fyziologickou roli. Omega-3, jako jsou EPA a DHA, však přinášejí silnější a cílenější zdravotní účinky, od zlepšení kognitivních funkcí až po ochranu před srdečními chorobami a depresí. Působí jako silné protizánětlivé látky. Naopak nadměrná konzumace omega-6 podporuje záněty. Klíčem k úspěchu je udržení zdravé rovnováhy mezi nimi. Většina moderních jídelníčků je přetížena omega-6 a má nedostatek omega-3 ve srovnání s naší evoluční minulostí. Obnovení rovnováhy zvýšením obsahu omega-3 a snížením nadbytku omega-6 může pomoci snížit výskyt mnoha zánětlivých onemocnění. Při zvážení všech důkazů vychází omega-3 jako zdravější volba mastných kyselin pro většinu lidí. Snažte se zvýšit příjem omega-3 z tučných ryb, rostlinných zdrojů, jako je len a chia, a zvažte doplněk stravy s omega-3. Vaše mysl i tělo vám poděkují.