Proč žijí Japonci déle?

Japonsko má nejvyšší průměrnou délku života na světě a Japonci žijí déle než téměř všechny ostatní země. Průměrná délka života v Japonsku je 84 let, což je o 4 roky více než celosvětový průměr. Proč se ale Japonci dožívají tak vysokého věku a jaké je tajemství jejich dlouhověkosti?

V tomto příspěvku na blogu se budeme zabývat důvody, proč.

Proč se Japonci dožívají tak vysokého věku? Přehled faktorů, které stojí za jejich vysokou délkou života

Na impozantní délce života Japonců se podílí celá řada vzájemně propojených faktorů. Zde je stručný přehled hlavních důvodů, proč se Japonci dožívají vyššího věku:

• Tradiční japonská strava plná ryb, sóji, zeleniny a zeleného čaje.
• Nízká míra obezity a nadváhy
• Vysoký příjem omega-3 mastných kyselin
• Silné zaměření na prevenci ve zdravotní péči
• Vysoká míra fyzické aktivity a nízká míra sedavého chování
• Nízká míra kouření, zejména u japonských žen
• Účinný univerzální systém zdravotní péče s dobrou dostupností
• Vyšší smysl pro cíl a silné sociální vazby
• Nízká úroveň stresu a důraz na relaxaci
• Využívání veřejné dopravy a aktivní dojíždění

I když genetika hraje určitou roli, je to především strava, životní styl, dostupnost zdravotní péče a kulturní postoje v Japonsku, které umožňují tak dlouhou průměrnou délku života. Obzvláště důležitou roli zde hraje tradiční japonská strava a aktivní životní styl - pojďme se jim věnovat podrobněji.

Tradiční japonská strava: Co jedí, aby žili déle

Strava je jedním z největších faktorů ovlivňujících dlouhověkost. Tradiční japonská strava je plná výživných potravin, které chrání před nemocemi a podporují zdraví až do vysokého věku. Zde jsou některé klíčové prvky tradiční japonské stravy, které podporují dlouhověkost:

Ryby a mořské plody

Ryby, jako je losos a tuňák, obsahují omega-3 mastné kyseliny, které zmírňují záněty, chrání srdce a mozek a snižují výskyt rakoviny. Polévka Miso připravovaná z rybího vývaru je základní japonskou snídaní. V Japonsku jsou běžné také mořské plody, jako jsou chobotnice a sépie. Vyšší příjem ryb a mořských plodů podporuje zdraví mozku a snižuje úmrtnost na závažná onemocnění.

Sójové boby a sójové výrobky

Sója je základem japonského jídelníčku. Sójové potraviny jako tofu a edamame jsou bohaté na bílkoviny a antioxidanty. Sója může snižovat hladinu LDL cholesterolu, zlepšovat kardiovaskulární zdraví a snižovat riziko rakoviny prsu a prostaty. Sójové boby také obsahují genistein, izoflavon s protizánětlivými účinky.

Zelenina

Japonská strava je plná různých druhů zeleniny, od špenátu přes houby až po mořské řasy. Jedí o 14 % více zeleniny než Američané. Vitamíny, minerály a antioxidanty obsažené v zelenině zmírňují záněty, snižují krevní tlak a zabraňují poškození buněk. Obzvláště zdravá je tmavá listová zelenina.

Zelený čaj

Japonci denně pijí zelený čaj, který obsahuje katechiny, antioxidanty snižující riziko srdečních onemocnění a rakoviny. Zelený čaj může také aktivovat metabolismus spalující tuky. V Japonsku je nejoblíbenějším zeleným čajem sencha. Prášek zeleného čaje Matcha se používá při čajových obřadech.

Rýže

Rýže je základní obilovina a zdroj sacharidů. Japonci však jedí přiměřeně velké porce rýže jako součást vyvážených jídel. Rýžové otruby obsahují antioxidanty, jako je vitamin E, který snižuje hladinu cholesterolu. Hnědá rýže je zdravější než bílá.

Kvašené potraviny

Kvašené potraviny podporují trávení a dodávají probiotika. Japonci konzumují potraviny jako miso (fermentovaná sójová pasta), natto (fermentované sójové boby), nakládanou zeleninu a malé množství fermentovaných alkoholických nápojů. Kvašené potraviny podporují zdraví střev a imunitního systému.

Tradiční japonská strava, která se skládá z ryb, sóji, zeleniny, čaje, rýže a fermentovaných potravin, poskytuje živiny a antioxidanty potřebné pro dlouhý a zdravý život. Jak se ale Japonci stravují?

Proč japonská strava umožňuje dlouhověkost

Dlouhověkost Japonců neovlivňuje jen to, co jedí, ale i to, jak se stravují:

• Menší porce - Japonci vyznávají termín Hara Hachi Bu, tedy jíst, dokud nejste na 80 % sytí.
• Rozumné stravování - jedí pomalu a s rozmyslem.
• Společné stravování - doba jídla poskytuje sociální kontakt
• Vyváženost a pestrost - japonská strava je bohatá a vyvážená, ale s mírou.
• Čerstvé sezónní produkty - zaměřují se na místní sezónní suroviny.

Tradiční japonská strava splňuje všechny požadavky na zdravé stravování spojené s dlouhověkostí. Strava je však jen jedním dílem skládačky dlouhověkosti...

Aktivní životní styl prodlužuje život Japonců

Japonci jsou také velmi fyzicky aktivní, což snižuje úmrtnost a předchází mnoha nemocem souvisejícím s věkem. Zde se dozvíte, jak japonský životní styl podporuje dlouhověkost:

Chůze a veřejná doprava

Pouze 1 z 10 Japonců jezdí pravidelně autem. Většina z nich používá veřejnou dopravu nebo chodí pěšky. Hodně chůze znamená více každodenní fyzické aktivity. Veřejná doprava zahrnuje také chůzi na nádraží. Aktivní dojíždění do práce je spojeno s nižším BMI a nižším rizikem srdečních onemocnění.

Přestávky v činnosti

Japonci zařazují během pracovního dne malé přestávky na cvičení. Zaměstnanci v kancelářích mohou během krátkých přestávek provádět lehká cvičení, například strečink. Zařazení aktivity do pracovní rutiny zvyšuje celkový denní energetický výdej.

Skupinové lekce cvičení

Japonci se často účastní veřejných cvičení, zejména aqua aerobiku a tanečních kurzů pro seniory. Cvičení ve společenské skupině je poutavější a zábavnější.

Bojová umění

V Japonsku jsou populární bojová umění jako karate a judo. Bojová umění zlepšují sílu, rovnováhu a kondici, což je klíčové pro zdravé stárnutí. Mentální soustředění také snižuje stres.

Víkendová turistika

Pěší turistika v přírodě je oblíbenou víkendovou zábavou. Japonci jsou motivováni zůstat aktivní i ve vyšším věku a věnovat se koníčkům, jako je pěší turistika. Pobyt v přírodě také podporuje relaxaci.

Koupání v horkém prameni

Koupání v přírodních horkých pramenech (onsen) je součástí japonské kultury. Užívání horkých pramenů podporuje relaxaci a zotavení po aktivitě.

Díky aktivní dopravě, cvičení ve volném čase, bojovým uměním a dalším aktivním koníčkům si Japonci udržují fyzickou kondici i ve vyšším věku. Co však kromě stravy a cvičení umožňuje jejich dlouhověkost?

Zdravotní péče a kulturní postoje podporují dlouhý život v Japonsku

Aktivní životní styl a stravovací návyky jsou důležitými součástmi skládačky, ale Japoncům pomáhají žít déle i další faktory, jako je zdravotní péče a kulturní hodnoty:

• Všeobecná zdravotní péče zajišťuje přístup k preventivní péči a lékařskému ošetření.
• Aktivně se podporují zdravotní prohlídky a screening.
• Japonci považují péči o starší příbuzné za zodpovědnost
• Silné sociální vazby a komunitní vazby zabraňují izolaci
• Japonská kultura si cení odpočinku a relaxace
• Aktivity zaměřené na přírodu, jako je koupání v horkém prameni, snižují stres.
• Nižší příjmová nerovnost znamená přístup ke zdrojům podporujícím zdraví

Zdravotní péče se zaměřuje na prevenci a včasné odhalení nemocí, což je klíčem k dlouhověkosti. Japonci také pociťují smysluplnost péče o stárnoucí rodiče a prarodiče. A zenový přístup Japonců k relaxaci a společnému soustředění jim umožňuje zvládat stres.

Lze tedy shrnout, že kombinace tradiční stravy bohaté na živiny, aktivního životního stylu, účinné zdravotní péče a kulturních hodnot umožňuje Japoncům žít déle a zdravěji.

Nejlepší tipy pro prodloužení délky života inspirované Japonskem

I když genetika hraje částečnou roli, můžete si osvojit životní návyky, které zvýší vaše šance na delší život:

• Jezte více ryb a sójových potravin: Vychutnávejte si častěji lososa, tuňáka, edamame a tofu, které vám zajistí dlouhověkost.
• Pijte denně zelený čaj: Zelený čaj má přednost před ostatními nápoji, protože obsahuje antioxidanty.
• Jezte více zeleniny: Snažte se denně sníst 7-9 porcí zeleniny, například listové zeleniny.
• Vybírejte celozrnné potraviny: Vybírejte hnědou rýži a celozrnné pečivo a těstoviny.
• Choďte pěšky a používejte veřejnou dopravu: Omezte jízdu autem, abyste zvýšili denní aktivitu.
• Zkuste bojová umění: Například tai-či posiluje sílu a snižuje stres.
• Koupejte se v přírodě: Navštivte horké prameny nebo si odpočiňte v lesních lázních.
• Rozvíjejte sociální vazby: Zapojte se do komunitních cvičebních lekcí, abyste spojili kondici a přátele.
• Zaměřte se na relaxaci: Věnujte se meditaci a odpočinku.

Osvojení si některých aspektů japonského životního stylu, od stravy až po postupy snižování stresu, vám může pomoci prodloužit délku života a případně i zdraví.

Závěr: Proč Japonci žijí déle a jak můžete žít i vy?

Závěrem lze říci, že Japonci žijí přibližně o 4 roky déle, než je celosvětový průměr, a průměrná délka jejich života přesahuje 80 let. K této impozantní délce života přispívají:

• Tradiční strava plná ryb, sóji, čaje, zeleniny a fermentovaných potravin.
• Vysoká fyzická aktivita při aktivním dojíždění, bojových uměních a skupinových cvičeních.
• Dobrý přístup ke zdravotní péči zaměřený na prevenci a včasné odhalení
• Nízká míra chronických onemocnění, jako je obezita, srdeční choroby a rakovina.
• Kulturní hodnoty týkající se komunity, odpočinku a péče o seniory

I když genetika hraje částečnou roli, osvojení si některých aspektů japonského životního stylu vám může pomoci žít déle. Jezte více výživných potravin, jako jsou tučné ryby a sója, zůstaňte aktivní díky výběru dopravy a cvičení, snižte stres a rozvíjejte sociální vazby, abyste měli nejlepší šanci na zdravé stárnutí.

Pokud jde o dlouhověkost, Japonsko objevilo něco výjimečného. Ale s některými vylepšeními stravy, aktivnějším životním stylem a zaměřením na snížení stresu můžete i vy podniknout kroky k prodloužení délky svého života.

Klíčové poznatky:

• Tradiční japonská strava plná ryb, sóji, čaje, fermentovaných potravin a zeleniny umožňuje dlouhověkost.
• Aktivní doprava a pohybové návyky udržují japonskou populaci v dobré kondici a zdraví.
• Kulturní hodnoty týkající se komunity, odpočinku a starších příbuzných podporují dlouhý život.
• Dobrá dostupnost zdravotní péče a preventivní programy prodlužují délku života.
• Dlouhověkost ovlivňuje i genetika, ale také strava, pohyb, zdravotní péče a životní styl.
• K prodloužení délky života může přispět konzumace většího množství potravin japonského typu, pravidelné cvičení, snížení stresu a společenské kontakty.

ČASTO KLADENÉ DOTAZY

Otázka: Proč se Japonci dožívají vyššího věku?

Japonci mají nejdelší průměrnou délku života na světě. Na jejich dlouhověkosti se podílí několik faktorů.

Otázka: Jaké je tajemství dlouhého života v Japonsku?

Odpověď: Tajemství spočívá v jejich životním stylu a kulturních zvyklostech. Japonci se obvykle zdravě stravují, pijí zelený čaj a do práce dojíždějí veřejnou dopravou.

Otázka: Jak přispívá zdravá strava k dlouhověkosti Japonců?

Odpověď: Japonci konzumují stravu bohatou na rostlinné potraviny, například sóju, a méně masa. Tato vysoká spotřeba rostlinných potravin a nízký příjem mléčných výrobků přispívá k jejich celkově dobrému zdraví a nižšímu riziku kardiovaskulárních onemocnění.

Otázka: Hraje japonská vláda nějakou roli v propagaci zdravého životního stylu?

Odpověď: Ano, japonská vláda aktivně podporuje zdravý životní styl prostřednictvím různých iniciativ a programů. Podporuje konzumaci výživných potravin a propaguje pravidelnou fyzickou aktivitu.

Otázka: Mají japonští muži vyšší průměrnou délku života než muži v západních zemích?

Odpověď: Ano, japonští muži mají vyšší průměrnou délku života než muži v západních zemích. To lze přičíst jejich zdravé stravě, nižší míře obezity a nižší úmrtnosti na cerebrovaskulární onemocnění.

Otázka: Přispívá konzumace zeleného čaje k japonské dlouhověkosti?

Odpověď: Ano, pravidelná konzumace zeleného čaje má různé zdravotní účinky, včetně snížení rizika hypertenze a kardiovaskulárních onemocnění. Zelený čaj je v Japonsku běžným nápojem a je často součástí jejich každodenní stravy.

Otázka: Proč je průměrná délka života v Japonsku ve srovnání s jinými zeměmi relativně vysoká?

Odpověď: Vyšší průměrná délka života v Japonsku je dána především kombinací faktorů, jako je zdravá strava, aktivní životní styl, všeobecný systém zdravotní péče a silný smysl pro komunitu.

Otázka: Jak přispívá dojíždění veřejnou dopravou k delší průměrné délce života v Japonsku?

Odpověď: Dojíždění veřejnou dopravou podporuje fyzickou aktivitu, protože lidé často chodí pěšky nebo jezdí na kole na místo, kde se přepravují. Tento pravidelný pohyb přispívá k lepšímu kardiovaskulárnímu zdraví a celkové kondici.

Otázka: Je obezita v Japonsku významným problémem?

Odpověď: Míra obezity v Japonsku je ve srovnání s ostatními vyspělými zeměmi relativně nízká. I když v posledních letech došlo k nárůstu, stále patří k nejnižším v zemích G7.

Otázka: Jaké zdravotní potíže jsou u Japonců méně rizikové?

Odpověď: Japonci mají nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění, včetně hypertenze a vysoké hladiny cholesterolu. Mají také nižší míru obezity a souvisejících zdravotních problémů.

Japonci žijí déle a mají vysokou průměrnou délku života. Podíváme se na jejich tradiční stravu, životní styl, systém zdravotní péče a kulturní postoje, abychom odhalili tajemství jejich dlouhého a zdravého života. Přečtěte si, proč Japonci žijí déle, a získejte tipy pro zdravý životní styl, které vám pomohou prodloužit délku života.

Zdroje použité k napsání tohoto článku

• Světová zdravotnická organizace. (2022). Japonsko. https://www.who.int/countries/jpn/
• Zhang, Y., Cui, Y., Chang, L., Liu, L., Chen, C., Tao, S., & Sun, J. (2021). Dietní faktory a faktory životního stylu související s délkou života v Japonsku. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 30(3), 546-553. https://doi.org/10.6133/apjcn.202109_30(3).0017.
• Ikeda, N., Gakidou, E., Hasegawa, T., & Murray, C. J. (2008). Understanding the decline of mean systolic blood pressure in Japan: an analysis of pooled data from the National Nutrition Survey, 1986-2002 (Porozumění poklesu průměrného systolického krevního tlaku v Japonsku: analýza souhrnných údajů z Národního průzkumu výživy, 1986-2002). Bulletin of the World Health Organization, 86(12), 978-988A. https://doi.org/10.2471/blt.07.049908.
• Monma, Y., Takeda, F., Itoi, A., Hoshi, K., Saito, K., Murakami, Y., Iwasa, H., Kusano, Y., & Nishimura, S. (2015). Impact of lifestyle on life expectancy in Japan: healthy life expectancy in the elderly (Vliv životního stylu na délku života v Japonsku: délka života ve zdraví u starších osob). Geriatrics & gerontology international, 15(1), 91-97. https://doi.org/10.1111/ggi.12237
• Willcox, B. J., Willcox, D. C., Todoriki, H., Fujiyoshi, A., Yano, K., He, Q., Curb, J. D., & Suzuki, M. (2007). Caloric restriction, the traditional Okinawan diet, and healthy aging: the diet of the world's longest-lives people and its potential impact on morbidity and life span. Annals of the New York Academy of Sciences, 1114, 434-455. https://doi.org/10.1196/annals.1396.037